Gérant de restaurant, Restaurant manager, Douala, ACCENT EX SARL

Gérant de restaurant, Restaurant manager, Douala, ACCENT EX SARL

Role Responsibilities/ Responsabilités du rôle

Pour le compte d’un de nos partenaires, nous recrutons un gérant et un commercial

A- Gérant du Restaurant

Présentation :

– masculin / féminin;

– entre 35 et 45 ans

– Titulaire d’un Master en gestion/finance/économie

– une expérience professionnelle d’au moins 03 ans, dont hôtellerie/restauration serait un plus.

Attributions du poste:

– Coordonne et supervise toutes les activités du restaurant, dont la gestion financière et la définition des tarifs, l’organisation du travail du personnel, veille à l’élaboration des plats inscrits sur la carte, supervise les achats, gère les stocks, définit et veille a l’exécution du planning de livraison, veille au respect des règles de QHSE, assure l’administration des ressources humaines,

Il peut décider des prix en fonction de ses objectifs financiers. Il veille enfin à la qualité du service et des livraisons et s’assure de la satisfaction des clients

Qualités principales:

– Excellent sens de l’accueil et du service;

– Excellent commercial;

– Bon manager;

– Organisé et intègre.

Compétences :

-Maitrise de l’outil informatique (World, Excel…)

-Bonne maitrise des rations en cuisine;

-Savoir construire un calcul de rentabilité ;

-Connaitre les règles d’hygiène et de conservation des aliments

B- Un Commercial

Objectifs du poste:

1 – prospecter de nouveaux clients et vendre les prestations du restaurant à des particuliers ou à des entreprises

2 – Assurer les contacts commerciaux auprès de la clientèle.

3 – Atteindre les KPI fixés par le directeur commercial.

4 – Etablir des rapports d’activités intégrant la veille commerciale.

5 – être bilingue et avoir une bonne connaissance de l’outil Informatique.

6 – Avoir une expérience dans les domaines de hôtellerie, restauration serait un plus.

Qualités:

1 – Etre organisé, avec un fort degré d’implication.

2 – Etre disponible et doté d’un excellent relationnel.

3 – Savoir prendre des décisions rapides, anticiper les besoins de ses clients et savoir gérer les réclamations ;

4 – Être réactif et proactif

5 – Pouvoir travailler sous pression

Modalités:

Les CV actualisés, photocopie CNI, carte photo entière seront transmises à notre adresse:

Objet : Recrutement commercial / gérant

Adresse: info.accentex@gmail.com  au plus tard le 30 août 2021

Postuler (Apply for the job) sur son site Internet: Adresse: info.accentex@gmail.com  au plus tard le 30 août 2021

The Daily Job Report, Le rapport de travail quotidien 10/08/2021 (Emplois non affichés individuellement/ Jobs not individually posted on the site): https://afriquejobs.com/2021/08/09/the-daily-job-report-le-rapport-de-travail-quotidien-10-08-2021/

All companies hiring (Entreprises qui emploi au Cameroun): https://www.afriquejobs.com/2020/07/emplois-jobs-au-cameroun-liste-des.html

More jobs (Plus d\’offres d\’emploi): https://www.afriquejobs.com/